{"id":1900,"date":"2026-04-13T17:36:40","date_gmt":"2026-04-13T17:36:40","guid":{"rendered":"https:\/\/radioiep.com\/?p=1900"},"modified":"2026-04-13T17:36:40","modified_gmt":"2026-04-13T17:36:40","slug":"simone-alcantara-apresenta-o-trabalho-caruru-tradicional-da-bahia-do-curso-tecnologia-em-eventos-no-ifba-e-convida-a-produtora-cultural-luzia-moraes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioiep.com\/site\/simone-alcantara-apresenta-o-trabalho-caruru-tradicional-da-bahia-do-curso-tecnologia-em-eventos-no-ifba-e-convida-a-produtora-cultural-luzia-moraes\/","title":{"rendered":"Simone Alc\u00e2ntara apresenta o Trabalho &#8220;Caruru Tradicional da Bahia&#8221; do Curso Tecnologia em Eventos, no IFBA e convida a Produtora Cultural Luzia Moraes"},"content":{"rendered":"<p><strong>Simone Alc\u00e2ntara apresenta o Trabalho &#8220;Caruru Tradicional da Bahia&#8221; do Curso Tecnologia em Eventos, no IFBA e convida a Produtora Cultural Luzia Moraes<\/strong>.<\/p>\n<p>Aconteceu na \u00faltima sexta-feira (08\/07), no Laborat\u00f3rio de Comidas e Bebidas da IFBA, a tarde de degusta\u00e7\u00e3o do Caruru Tradicional da Bahia, no IFBA &#8211; Instituto Federal da Bahia, tendo como base o objeto da Defesa do Trabalho de Conclus\u00e3o de Curso intitulado: \u201cComida dos Deuses: uma an\u00e1lise sobre a contribui\u00e7\u00e3o do caruru tradicional na cidade do Salvador \u2013 BA\u201d da Gradua\u00e7\u00e3o em Tecnologia em Eventos da promoter Simone Goncalves Alc\u00e2ntara.<\/p>\n<p>O intuito geral foi construir um manual de orienta\u00e7\u00e3o para execu\u00e7\u00e3o do caruru tradicional, valorizando os aspectos culturais que fortalecem a identidade cultural do povo baiano.<\/p>\n<p>O evento contou com a presen\u00e7a do Diretor Ives Lima de Jesus, Profa. Dra.Glauria Janaina dos Santos, Coordenadora Curso de Tecnologia em Eventos, Profa .Paula Mara Costa, Profa. Msc .Adriana Melo, Profa.Elis\u00e2ngela dos Reis Oliveira, Professor Carlos Santos, alunos do IFBA e da produtora cultural Luzia Moraes, que foi a convidada especial da ocasi\u00e3o, devido a sua trajet\u00f3ria no setor de eventos na Bahia, no Brasil e no exterior.<\/p>\n<p>Pode-se verificar que o sincretismo religioso est\u00e1 presente no cotidiano, assim como o caruru, a comida dos deuses, e sua import\u00e2ncia cultural em nossa cidade de Salvador, na valoriza\u00e7\u00e3o de um Turismo de experi\u00eancia.<\/p>\n<p>Luzia Moraes, Simone Alc\u00e2ntara e a Professora e Orientadora do Trabalho, a Dra. Glauria Janaina.<\/p>\n<p><em><strong>R\u00e1dio Internacional em Portugu\u00eas.<\/strong><\/em><\/p>\n<p id=\"rop\"><small>Originally posted 2022-07-09 23:43:55. <\/small><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Simone Alc\u00e2ntara apresenta o Trabalho &#8220;Caruru Tradicional da Bahia&#8221; do Curso Tecnologia em Eventos, no IFBA e convida a Produtora Cultural Luzia Moraes. Aconteceu na \u00faltima sexta-feira (08\/07), no Laborat\u00f3rio de Comidas e Bebidas da IFBA, a tarde de degusta\u00e7\u00e3o do Caruru Tradicional da Bahia, no IFBA &#8211; Instituto Federal da Bahia, tendo como base [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1902,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-1900","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artigos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radioiep.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1900","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radioiep.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radioiep.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioiep.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioiep.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1900"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/radioiep.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1900\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioiep.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1902"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radioiep.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1900"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioiep.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1900"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioiep.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1900"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}